Il Likof 2017 sarà dedicato alla Ribolla, vino dalle caratteristiche uniche che contraddistingue il territorio del Collio.

Il programma, gli eventi e l’offerta del Likof 2017 saranno tutti collegati da un fil rouge, o meglio un fil…giallo! Quest’anno abbiamo infatti scelto di rendere omaggio alla Ribolla, la varietà di vino considerata all’unanimità la portabandiera del Collio e conosciuta e rinomata in tutto il mondo. Volete sapere una curiosità? La Ribolla viene citata anche in uno scritto del Boccaccio, nel commento al sesto canto della Divina Commedia, in cui si parla degli eccessi della gola degli uomini del tempo: “né è penna che stanca non fosse, volendo i trebbiani, i grechi, le ribole, le malvagìe, le vernacce e mille altre maniere di vini preziosi discrivere”. Che antenati importanti!

 

Le iniziative di Likof 2017 legate al tema Ribolla

VENERDÌ 2/6/2017

19.45 Degustazione a tavolino e approfondimento tecnico sulle Ribolle dei Produttori d’Oslavia

SABATO 3/6/2017

19.45 Degustazione nel vigneto al tramonto: Ribolle d’archivio

DOMENICA 4/6/2017

19.45 Degustazione a tavolino: Ribolle fresche di San Floriano alla cieca

Per ulteriori informazioni www.vinoteka.org, info@vinoteka.org

Special guest: Associazione Produttori Ribolla di Oslavia / Združenje Proizvajalcev Rebule Oslavje