Con chi? Con lo chef CRISTIAN NARDULLI della TAVERNA SUL COLLIO
Dove? Nel vigneto più bello, a pochi passi dalla piazza principale. Il punto di ritrovo è stabilito presso la cassa 15 minuti prima dell’inizio della cena.
Perché? Per promuovere la scoperta del territorio e dei prodotti locali.
Quanto? Prezzi adeguati all’intento promozionale: 40€ (vini inclusi).
Come? Prenotazione via e-mail a: [email protected] o telefonicamente +39 3454566365 (Ilaria)
Il menù
antipasto
Tartare di manzetta Friulana con cipolla rosa caramellata, crumble di olive e peperoni arrostiti marinati
primo
Orzotto alle erbe di campo e salsiccia – mantecato all’erborinato e affinato nella vinaccia
secondo
Lombo di cinghiale in cottura lenta in salsa alla ribolla gialla e giardinetto di verdure di stagione
dolce
Cheesecake alle ciliegie di San Floriano del Collio e cioccolato
Il check-in va effettuato alle 19.15 presso l’info point in Piazza Libertà 6, San Floriano del Collio, GO.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni
telefonicamente: Ilaria (+39 3454566365)
via e-mail: [email protected]
Si consigliano calzature adeguate al terreno erboso.
In caso di maltempo la cena si svolgerà in location alternativa.