3 giugno 2017

FOTOGRAFIE IN ALTA RISOLUZIONE

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1 giugno 2017

Likof 2017: Le degustazioni

Questo il programma delle degustazioni del Likof 2017, dedicato alla Ribolla. Venerdì 2 giugno alle 19.45 si parte con la degustazione e l’approfondimento tecnico sulle Ribolle dei Produttori d’Oslavia con l’introduzione di Stefano Cosma. Sabato 3 giugno alle 19.45 sarà la volta delle Ribolle d’archivio. Sotto la guida della docente ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di…

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31 maggio 2017

Likof 2017: al via!

E’ tutto pronto per il Likof 2017, l’evento enogastronomico di San Floriano del Collio, organizzato dalla Vinoteka Colli di San Floriano – Števerjan in collaborazione con le associazioni Briški Grič e S.K.P.D. Frančišček Borgija Sedej e patrocinato dal Comune di San Floriano del Collio, in programma quest’anno dal 2 al 4 giugno in piazza Libertà…

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30 maggio 2017

Aurora Formentini e la storia del Tocai

Domenica 4 giugno alle 18.30  dopo il successo della scorsa edizione torna il percorso plurisensoriale “Dal Tocai al Friulano: Aurora Formentini e la storia del Tocai” accompagnando anche quest’anno i visitatori attraverso le fantastiche sale medievali del castello Formentini alla scoperta della leggenda della nobildonna Aurora Formentini di San Floriano del Collio, personaggio realmente esistito nella prima metà del…

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30 maggio 2017

IL LIKOF IN PIAZZA

RISTORANTE E VINOTEKA EN PLEIN AIR Tutti i giorni sarà possibile assaggiare i piatti proposti dall’Agriturismo – Agriturizem Štekar di Pahor Nikolaj e dall’Osteria – Gostilna Koršič, entrambi di San Floriano del Collio. Ogni giornata verrà inoltre arricchita dalla presenza di alcuni ristoratori “ospiti” del Likof 2017. Venerdì 2 giugno sarà infatti presente Villa Nachini…

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29 maggio 2017

LIKOF 2017: Degustazione a approfondimento tecnico sulla Ribolla

La prima delle degustazioni di quest’anno vedrà come protagonisti degli ospiti speciali. L’Associazione Produttori di Ribolle d’Oslavia presenterà i propri vini accompagnando l’approfondimento tecnico con una degustazione a tavolino. La serata verrà introdotta da Stefano Cosma che contestualizzerà storicamente l’evoluzione di questo vitigno autoctono nel Collio. Entrata libera. Registrazione gradita: online o all’info point Likof….

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26 maggio 2017

LIKOF 2017 L’inaugurazione ufficiale

L’INAUGURAZIONE UFFICIALE del LIKOF 2017, alla presenza degli ospiti istituzionali, avrà luogo venerdì 2 giugno 2017 alle 18.30, in piazza a San Floriano del Collio. Per l’occasione l’antica Fontana del vino del Castello Formentini prenderà vita e darà ristoro a tutti i presenti che con il brindisi ufficiale inaugureranno l’evento.

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19 maggio 2017

Likof 2017: Birra artigianale

Dopo il successo della scorsa edizione, verrà riproposta anche quest’anno, al Likof 2017, la birra artigianale prodotta dal birrificio goriziano Antica Contea. Sarà infatti possibile sorseggiare la birra durante tutti i giorni dell’evento!         — photo credit Chiara Andreola “la giornalista beer lance” http://chiaraandreola.blogspot.it/2015_04_01_archive.html

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19 maggio 2017

LIKOF 2017: Chef’s table

Novità di quest’anno al Likof 2017 sarà lo chef’s table proposto dal ristorante Yousushi di Gorizia domenica 4 giugno. Chef Adriano Maniacco preparerà per quattro persone cinque portate in base ai gusti del cliente più un dessert finale tutto da scoprire: spuma al caramello salato. Posti limitatissimi, visti i due turni (dalle 19.00 alle 20.30…

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18 maggio 2017

Likof 2017: i menù dei ristoratori

MENU’ VENERDI’ ANTIPASTO Tagliere di prosciutto crudo ŠTEKAR Zucchine saltate in padella ŠTEKAR PRIMI Spätzli allo speck KORŠIČ Pasta casereccia con asparagi e guanciale KORŠIČ SECONDO Spiedino di gamberi su crema di ceci VILLA NACHINI DOLCE Gnocchi di ciliegie ŠTEKAR Strudel di ciliegie VILLA NACHINI   MENU’ SABATO  ANTIPASTO Tagliere di prosciutto crudo ŠTEKAR Zucchine saltate in padella ŠTEKAR Tartara di…

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