L’associazione Vinoteka Colli di San Floriano – Števerjanski griči, in collaborazione con il C.C.C.S. “F.B. Sedej”, il C.C. Briški grič, l’associazione ONAV, l’Associazione produttori ribolla di Oslavia, l’Enoteca di Cormòns, con il patrocinio del Comune di San Floriano del Collio e del Consorzio Collio presenta l’evento enogastronomico LIKOF 2019, che si svolgerà venerdì 31 maggio, sabato 1 e domenica 2…
Venerdì 31 maggio 2019 chef Damjan Miklus e vini della Vinoteka APERITIVO:Leccalecca di verdure croccanti (Chardonnay Brut – Humar)ANTIPASTO:Frico in crosta di pane e pancetta accompagnato da verdure primaverili (Friulano – Vogrič)PRIMO: Spatzli allo speck, sugo d’arrosto e semi di papavero (Sauvignon – Manià)SECONDO: Tagliata di collo di suino cotto in crosta di sale a bassa…
VENERDI’ 06 GIUGNO 2025 SABATO 07 GIUGNO 2025 19.00 apertura Vinoteka, ristorante e angolo bambini en plain air 19.00 apertura Vinoteka, ristorante e angolo bambini en plain air 19.15 check-in all’infopoint per la degustazione nel vigneto 19.30 degustazione nel vigneto al tramonto Il chiosco della Vinoteka en plein air offrira’ i vini dei suoi produttori: SKOK…
Le nostre degustazioni a tema arricchiscono l’avventore tra sapori e conoscenza di varie tipologie vinicole. Le degustazioni possono essere a tavolino, alla cieca o in vigneto al tramonto. Guidate da esperti. Cinque rossi – cinque continenti Venerdì 31 maggio 2024 Sabato 01 giugno 2024 relatrice: LILIANA SAVIOLI relatore: MICHELE PAIANO provenienza: Armenia Zorah Karasì Arenì…
VENERDì 6 GIUGNO: Jestvine – Alimentari Povsic Peter tartina con prosciutto cotto in crosta tartina con prosciutto crudo di Ragogna Chef Cristian Nardulli – Taverna sul Collio trofie con asparagi e gamberi trofie con pesto di rucola, pomodorini e burrata il cono misto fritto del Collio (polpettine di cinghiale, patate, verdure pastellate) formaggio e verdure…